대전에서 요즘 뜨고 있는 곳이죠
유성 봉명동 입니다.
봉명동 맛집으로 유명하던데 저도 가봤어요
사람 정말 많더라고요
인근주민
통닭집이고요
수비드통닭집이라고 되어있는데
찾아 봤습니다.
수비드 - 요리하는 방법이더라고요
비닐봉지로 음식물을 밀봉한뒤 미지근한 물로 오랜시간 익히는 방법이라고 합니다.
우리나라에서는 익숙하지 않은 방법인데요
서서히 익히면서 육즙을 많이 잡는 다고 하네요
고기 육질은 부드러워 지고요
참 요리법 많은 것 같아요
특히 우리나라 통닭요리는 세계 최고인 듯합니다.
어느나라가도 우리나라 처럼 다양한 치킨 요리는 없는 듯해요
인근주민 가게 이름도 센스 있네요
프렌차이점 같은데 아직 대전에는 유성에만 있는 듯 보여집니다.
치킨이 나오고 직원분이 오셔서 먹기 좋게 잘라주세요
나왔는데 크림소스가 밖으로 뚝뚝 떨어지는게 너무 먹음직 스러워 보였습니다.
치킨은 바삭한 맛에 먹는 거라 생각하는 1인인데
맛있겠어 하고 먹었는데
오 맛있었습니다. 너무 맛있었어요
느끼하지도 않고 소스와 치킨이 궁합이 잘맞더라고요
안에 스파케티도 들어있는데요
치킨살과 같이 먹으면 좋았어요
그냥 파스타 먹는 것과 마찮가지였습니다.
호로록 엄청 잘먹었네요
이날 1차도 푸짐하게 먹어서 2차는 적당히 먹을 줄 알았는데 과식했네요
치킨도 정말 부드러웠고요
바삭함은 없었어요
그게 이요리의 특징이기도 하겠더라고요
치킨에는 맥주라 맥주로 시원하게 먹었고요
가게 인테리어와 분위기도 좋아서 맥주 먹기 딱 좋은 가게였습니다.
사이드 메뉴도 많아서
이것저것 주문해서 먹으면 치킨하나로 여러명에서 충분히 먹을 수 있겠더라고요
저는 개인적으로 저 마늘빵에 소스 찍어 먹는게 너무 맛있었어요
색다른 치킨 찾으시는 분들에게 강력 추천 드립니다.
여러명에서 먹어도 충분히 먹을 수 있으니 가성비도 좋다고 생각드네요
요즘 날씨 온도는 좋은데 공기가 너무 않좋네요
일교차도 심해서 감기 걸리시는 분들 많다고 하는데요
건강관리 잘하시어 아프지 않으셨으면 좋겠네요
항상 행복하고 즐거운 하루 보내시길 바랍니다.
